株式会社 北島

会社理念は「このお菓子を召し上がる方が幸せであられますように」

元禄９年（１６９６年）に数珠屋として始まり、江戸から明治に変わるころ、南蛮菓子の製法を教わり菓子作りを始めました。

小麦粉・卵・砂糖など数少ない材料を手仕事で作り上げる「丸芳露」は甘く優しい味わいで、佐賀の幅広い世代に親しまれています。その丸芳露の生地作りのノウハウを洋菓子作りに活かし、季節の洋菓子も北島ならではのラインナップで長くご愛顧いただいています。

トップメッセージ

「このお菓子を召し上がる方がしあわせでありますように」を企業理念として、人の心と心を結ぶ架け橋となるような美味しい菓子作りに励んでいます。

丸芳露は、佐賀の歴史と文化が育んだ郷土銘菓です。皆さんと一緒にこの佐賀の味をお客様に届け、未来に繋げていきたいと思っています。

募集メッセージ

お子さんたちからご年配の方まで親しんでもらえるお菓子を、地元・佐賀に根付いてご提供しています。

ホームタウンとして住みよい佐賀が好きで、佐賀の方に喜んでもらえることに共感して頂ける方を歓迎します。

お菓子が好き！北島のお菓子が好き！と丸芳露や花ぼうろをはじめとする、北島のお菓子の“大ファン”になってください。自分が心から愛情を注げる商品を製造したり、お客様に提案して販売することが、笑顔になっていただく仕事になれば、きっと大きなやりがいを感じてもらえると思います。

• 【販売職】すべて自社工場で作り上げている丸芳露や花ぼうろをはじめとするお菓子を幅広いご用途で店舗にお見えになるお客様に、当社らしい雰囲気　でお届けする大切な存在です。
• 【菓子製造】佐賀で親しまれる「丸ぼうろ」や「花ぼうろ」といった焼菓子、　季節の「和菓子」や品数の多い「洋菓子」の技術を身につけ、店頭に並ぶ製品作りに携わっていただきます。特に丸芳露においては、季節や天候に合わせて細やかな調整し、入念に生地をつくる技が求められます。創業以来伝承している「手仕事」を、これからも受け継ぎ、未来に繋いでいくお仕事です。

• 【販売職】社内テキストを使って研修を行い、接客や商品の基礎知識、包装の仕方を習得します。
• 【製造業】いずれの製品も機械を用いながらも、要所要所は手仕事で製造しています。主として担当する分野を持ちつつ、同じ工場内の他分野のサポートも行います。